台北美食 君品酒店

发布时间:2020-06-24

台北美食 君品酒店

其实第一次到君品酒店的云轩厅用餐,就让我留下极好的印象毕竟年纪越来越大了,比吃多也比不过,也不像当学生的时候,食量大又怕饿,君品云轩厅的buffet 是走品质精緻路线,和我一样轻熟女级以上的女孩们,可以试试看唷!

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云轩厅在君品酒店的6楼

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装潢相当高贵气派,邀请重要贵宾或是情人重要节日聚餐都很适合

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这次就是为了这顶级野生帝王蟹来的!!!

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先来看buffet 的部分,其实和其他饭店比起来
云轩厅的东西不算多,但对我来说已经很足够
而且每一样的品质都很精緻,是最让我满意的地方

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浓汤都是一碗一碗现做

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泰式凉拌菜的部分,有吧台厨师现点现做

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各式各样的火腿,有吧台厨师现点现切

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各式各样的起士可以搭配火腿享用
buffet 的优点就是,吃任何东西都没有一定的规则
爱怎幺配就怎幺配,想要单吃,或是整块起士夹麵包也可以
或是起士配生菜沙拉也可以,随自己口味喜好搭配啰

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这里除了看到一些进口食材之外
最棒的是也有台湾农产品
说实在的,我一直觉得台湾农产品品质很优
尤其是台南的凤梨,盛产的时候,我可以天天吃
真觉得台湾农产品应该找我代言(哪里来的自信!?)

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生鱼片的部分有吧台师傅现点现切

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最棒的是各式各样的新鲜渔货!!

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燻鲑鱼配黄瓜,酸豆,起士或是生菜沙拉都可以
我很爱乱搭配,然后又贪吃,每一种口味都想吃到
以我个人来说,光是吃云轩厅的buffet 我就可以吃得很饱了!!

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沙拉也可以搭配玉米片或是饼乾棒

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我最爱的一区,第一次来的时候还有看到是用台湾农场的有机蔬菜
这次没有看到牌子,不知道还是不是同一家
但重点是,一样好吃

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假掰女说我很奢侈 XDD
来到这幺高级的buffet 居然都吃蔬菜
应该要多吃一些海鲜回本 (所以我是赔钱货 XD)

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然后甜点也是多到目不暇给!!

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现在到处都有黄色小鸭

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还有另外一位也很夯的圆仔~超萌!!

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哈哈哈~春联甜点,也太Q了!!超应景

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原味奶酪有四种口味的手工果酱可以选择

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冰淇淋是Movenpick 的,旁边有各式各样的果乾,糖果和巧克力可以搭配食用

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百香果加蜂蜜依旧是我的最爱!!
那天我在吃了很撑很饱之后,居然还吃了3颗!!

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有网友说,君品云轩厅现在很难订
的确是!!!我从12月订到1月初
当天是假日晚餐,几乎坐满呀~~
建议想吃的网友们,要订要趁早唷~

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哈哈哈~~知道这盘谁的吧!!??
新鲜蔬菜,蔬菜饼乾和乾果都好好吃
原本我想要再吃第二盘的,但是……(继续看下去就知道了)

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先来一碗浓汤暖胃开机
我曾经听过一位医师说,用餐前先喝点热汤或是热水
让胃开始运作(像是暖机的意思)
这样会比较好消化,对胃也比较好

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比较可惜的是,我很爱吃日式美食,种类不多
再加上我不能吃牛肉,所以能吃的就更少了
还好饭捲有4种口味,可以稍稍抚慰我的贪吃魂

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和风牛肉,听说是和牛,假掰女说很好吃

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牛肉握寿司~
齁~~人家也想吃握寿司啦~~~(跺脚)

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生鱼片挺新鲜的,还不错

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一人一只顶级野生帝王蟹

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帝王蟹怎幺吃
第一,先把上面的硬壳剥开

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第二,把两边的鳃剪掉,这部分是不能吃的
剩下的部分,除了外壳之外,通通可以吃

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第三,用吃帝王蟹专用的剪刀,从关节部分稍微剪下去
抓着帝王蟹的那只手,轻轻扭转蟹脚,就可以将蟹脚取下

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然后因为帝王蟹的蟹壳上有很多刺
建议可以先用剪刀,将蟹壳上的刺都先剪掉,这样比较不会受伤
最后再将蟹壳剪开,就可以将蟹肉取出了

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吃帝王蟹专用的剪刀

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真的又肥又大只,都怪我看不起帝王蟹
我以为帝王蟹会吃不饱
结果我吃了差不多半只,就饱了
那…我的第二盘生菜沙拉……(泪)
早知道应该要点一份帝王蟹,一份龙虾才对……

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话说回来,光看这名字!!野生~顾名思义就是肉质比较扎实
就和放山鸡的意思一样,活动力比较强的帝王蟹
肉质的口感吃起来相当肥壮又扎实!!
不像养殖的吃起来粉粉又空虚

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云轩厅的饮料,红茶和咖啡要另外跟服务人员点,是免费续杯畅饮的
如果有要其他饮料也有,就是要另外单点收费啦~

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加拿大的手工枫糖捲,一定要在冰块上面製作
拿到之后也要马上冰冰得吃,一降温就会溶化
这枫糖真的好利害,入口极化,相当顺口
一含入口就滑入喉咙!!!

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我们超逊!!吃完那两只野生帝王蟹就饱了(弱爆)
接着就吃甜点啦~

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圆仔真的好可爱呀~~~活泼又逗趣
有时没力气赶文的时候,看看她的影片
带来好心情,又可以继续工作啦~~

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大概是因为我对甜点要求比较高
所以没有想像中满意,但以buffet 的品质来说已经算很不错了

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还有现烤的鬆饼

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最后是厕所的部分,到哪里都要参观人家的厕所,是我的习惯 XDD

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君品酒店 云轩buffet
add:台北市承德路一段3号6F (京站广场)
tel:02-2181-9999
官方网站:点我

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